Projeto interdisciplinar com o tema “O Caminho do Alimento” proporcionou aos estudantes uma imersão completa nos processos de produção sustentáveis no Sítio Nossa Vida, além de vivências culturais na visita à Aldeia Krukutu. Experiência inesquecível!
Professores: Luciano Marinho, Caroline Mieko, Maria Carolina Biscaia, Silvana Santiago e Pedro Moisés
No final do semestre letivo, os estudantes do 7º ano do Colégio Santa Maria participaram de um projeto de Estudo do Meio, coordenado pelas unidades curriculares de Geografia, História, Ciências da Natureza, Língua Portuguesa e Ensino Religioso, com o tema O Caminho do Alimento. A proposta teve como foco a vivência e compreensão da agricultura familiar e orgânica praticada por pequenos produtores da zona rural de São Paulo, especialmente nos bairros de Parelheiros e Marsilac.
O roteiro da visita foi cuidadosamente planejado para proporcionar aos alunos uma imersão completa nos processos produtivos sustentáveis e nas diferentes formas de relação com a terra, os alimentos e a cultura.
Primeira Parada: Aldeia Indígena Krukutu
O dia começou com a visita à aldeia indígena Krukutu, onde os alunos foram recebidos pela comunidade Guarani com apresentações de dança protagonizadas pelas crianças da aldeia. A visita permitiu aos estudantes um contato direto com a cultura indígena viva, suas tradições e modos de vida. Eles conheceram as roças indígenas, as sementes tradicionais guaranis, conversarem com lideranças locais e adquiriram peças de artesanato produzidas pela própria comunidade. A experiência contribuiu para ampliar a visão sobre a diversidade cultural e o papel das populações originárias na preservação ambiental e alimentar.
Sítio Nossa Vida: Experiência com plantas alimentícias e Agricultura Orgânica
Em seguida, o grupo seguiu para o Sítio Nossa Vida, onde foram recepcionados pelo agricultor Albert, responsável por conduzir uma verdadeira aula prática sobre agricultura orgânica e Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCS). Um dos destaques foi o trabalho com o cultivo de cogumelos shitake. Nossos alunos tiveram a oportunidade de inocular toras de eucalipto com esporos, conheceram as etapas da compostagem e, desta forma, o processo produção de alguns alimentos nutritivos. A interação com os animais da propriedade e o contato com os canteiros de cultivo orgânico complementou o aprendizado dos estudantes.
The Roça Park: Almoço Sustentável e Vivência na Terra
A última parada foi no The Roça Park, onde os estudantes apreciaram um almoço com alimentos orgânicos produzidos no local, o que promoveu uma reflexão concreta sobre o que consomem. Após a refeição, foram guiados pelo sr. Joaquim em um passeio de trator pela propriedade. Em seguida, plantaram hortaliças e colheram gengibre, amendoim, mandioca e batata-doce.
Uma Experiência Completa de Aprendizagem
A atividade proporcionou uma aprendizagem significativa e interdisciplinar, unindo teoria e prática em um ambiente repleto de natureza, história, cultura e conhecimento. O contato com diferentes formas de produção agrícolas, a valorização dos saberes tradicionais e a compreensão da cadeia alimentar do campo à mesa despertaram nos estudantes reflexões importantes sobre consumo consciente, sustentabilidade e respeito à diversidade cultural.
Ao final do dia, os alunos retornaram ao Santa Maria entusiasmados, cheios de histórias para contar e com um olhar mais atento para os alimentos que consomem diariamente. Mais do que uma simples saída pedagógica, o Estudo do Meio consolidou-se como uma vivência transformadora, reafirmando o compromisso do colégio com uma educação integral e conectada com o mundo real.
Saiba Mais!
A inoculação de eucalipto, no contexto agrícola, refere-se ao processo de introduzir um “inóculo” (geralmente micélio de fungo, como o do cogumelo Shitake) em toras de eucalipto para o cultivo. Esse procedimento é essencial para iniciar o crescimento do fungo dentro da madeira, utilizando a tora como substrato, o que facilita o manuseio e garante que o inóculo seja introduzido rapidamente antes que a madeira seja contaminada por outros agentes ou resseque nos furos.
